راهی آسان برای جلوگیری از بیماری کبد چرب

یک مطالعه پزشکی جدید نشان داده است که مصرف منظم روغن ماهی با کاهش خطر ابتلا به نوع شدید بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) مرتبط است. محققان پس از تجزیه و تحلیل داده‌های پزشکی تقریباً ۴۸۹۰۰۰ نفر از بانک زیستی بریتانیا به این نتیجه رسیدند. آنها سلامت شرکت‌کنندگان را در یک دوره ۱۲ ماهه تحت نظر داشتند و مشاهده کردند که ۵۶۷۱ نفر از آنها به نوع شدید NAFLD مبتلا شده‌اند. تجزیه و تحلیل داده‌ها نشان داد افرادی که مکمل‌های روغن ماهی – منبع اصلی اسید‌های چرب امگا ۳ – مصرف می‌کردند، تقریباً ۷٪ کمتر از افرادی که از این مکمل‌ها استفاده نمی‌کردند، دچار آسیب شدید کبدی شدند. تجزیه و تحلیل بیشتر داده‌ها نشان داد که اثر محافظتی روغن ماهی تا حدی به دلیل کاهش التهاب و بهبود متابولیسم است. این مکمل سطح پروتئین واکنشی C (CRP، شاخص التهاب) را در بدن کاهش می‌دهد، سطح کلسترول “خوب” (HDL) را افزایش می‌دهد و عملکرد کلیه را بهبود می‌بخشد که به نوبه خود به بهبود عملکرد کبد کمک می‌کند. محققان تأکید می‌کنند که یافته‌ها از استفاده از مکمل‌های امگا ۳ به عنوان ابزاری بالقوه برای پیشگیری از بیماری کبد چرب حاد، به ویژه با توجه به شیوع بالای آن، پشتیبانی می‌کنند. با این حال، از آنجایی که این مطالعه مشاهده‌ای بود، دانشمندان توصیه می‌کنند روغن ماهی را به عنوان مکملی برای یک سبک زندگی سالم و نه به عنوان یک درمان جامع در نظر بگیرند.