امنیت غذایی به یکی از اولویت‌های کلیدی کشورهای جهان تبدیل شده است

امنیت غذایی به یکی از اولویت‌های راهبردی کشورها تبدیل شده است. مجید موافق قدیری، رئیس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان کشور، در این زمینه اظهار داشت: کشورهای حوزه خلیج فارس با چالش‌های جدی از جمله کمبود آب و زمین‌های قابل کشت، اقلیم خشک، وابستگی شدید به واردات و رشد سریع جمعیت مواجه هستند که این مسائل آن‌ها را به شدت آسیب‌پذیر کرده است.

وی افزود: در ذهن بسیاری از ناظران، خاورمیانه هنوز با نفت تعریف می‌شود؛ منبعی که دهه‌ها محور قدرت، ثروت و منازعه بوده است. اما واقعیت در حال تغییر است و رقابت بر سر امنیت غذایی کشورهایی مانند عربستان سعودی، امارات متحده عربی و قطر در حال شکل‌گیری است. به گفته موافق قدیری، این کشورها اکنون در حال بازتعریف قدرت خود بر اساس دسترسی به غذا هستند.

وی ادامه داد: عربستان به کشاورزی در کشورهای دیگر روی آورده و با سرمایه‌گذاری در زمین‌های کشاورزی در آفریقا و آسیا، در حال برون‌سپاری تولید غذا است. این کشور در تلاش است تا محصولات استراتژیک مانند ذرت، گندم و برنج را برای مصرف داخلی تولید کند.

موافق قدیری همچنین به رویکرد امارات اشاره کرد و گفت: این کشور به‌جای گسترش زمین‌های کشاورزی، بر فناوری تمرکز کرده است. کشاورزی عمودی، گلخانه‌های هوشمند و استفاده از هوش مصنوعی برای بهینه‌سازی مصرف آب، بخشی از راهبرد این کشور محسوب می‌شود.

وی در ادامه به تغییرات سیاست غذایی قطر پس از محاصره اقتصادی در سال ۲۰۱۷ اشاره کرد و گفت: این کشور به سرعت به سمت خودکفایی نسبی حرکت کرد و سرمایه‌گذاری در تولید داخلی لبنیات و توسعه مزارع مدرن را در دستور کار قرار داد.

رئیس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان درباره سرمایه‌گذاری در کشت فراسرزمینی گفت: این نوع سرمایه‌گذاری‌ها اگرچه راه‌حلی سریع برای تأمین غذا به نظر می‌رسد، اما پیامدهای پیچیده‌ای دارد. در برخی موارد، این سرمایه‌گذاری‌ها به اتهام «زمین‌خواری مدرن» منجر شده و می‌تواند تنش‌های ژئوپلیتیکی جدیدی ایجاد کند.

موافق قدیری تأکید کرد: با افزایش تغییرات اقلیمی و رشد جمعیت، رقابت بر سر غذا به شدت جدی‌تر خواهد شد و کشورهایی که بتوانند زنجیره تأمین پایدار و متنوع ایجاد کنند، در موقعیت بهتری قرار خواهند گرفت. به گفته وی، جنگ‌های آینده ممکن است دیگر بر سر چاه‌های نفت نباشد، بلکه بر سر منابع آبی، زمین‌های کشاورزی و فناوری‌های تولید غذا شکل بگیرد. خلیج فارس که زمانی نماد قدرت نفتی بود، اکنون به آزمایشگاهی برای آینده‌ای تبدیل شده است که در آن نان مهم‌تر از نفت خواهد بود.