سبزی جادویی: کم کالری و سرشار از مواد مغذی؛ آن را از دست ندهید!

سبزی جادویی که ترکیب آن با هر غذایی طعمی متمایز به وجود می‌آورد، مورد توجه قرار گرفته است. در یک شب پاییزی، فردی به خانه بازگشت و تصمیم به آماده‌سازی شامی متفاوت گرفت. او به تره‌بار محل مراجعه کرد و از میان انواع سبزیجات، گل‌کلم را انتخاب کرد. با خرید یک کیلو گل‌کلم به قیمت چهل و پنج هزار تومان، به خانه بازگشت و به جستجوی خواص این سبزی پرداخت.

تحقیقات نشان داد که گل‌کلم دارای ویتامین‌ها و مواد مغذی فراوانی است و تنها یک پیاله ۲۴۰ گرمی از آن می‌تواند نیازهای روزانه بدن را تأمین کند. این فرد تصمیم گرفت گل‌کلم را به صورت بخارپز آماده کند تا خواص آن حفظ شود. با استفاده از یک ظرف دردار و کمی آب، گل‌کلم‌ها را بخارپز کرد و سپس آنها را با تخم‌مرغ و ادویه‌های مناسب ترکیب کرد و در تابه تفت داد. نتیجه کار، یک شام خوشمزه و کم‌هزینه بود که هزینه آن تنها هفتاد هزار تومان شد. این تجربه نشان می‌دهد که می‌توان با استفاده از سبزیجات مغذی، شامی کم کالری و در عین حال خوشمزه را تهیه کرد.