رئیس دانشگاه فرهنگیان زنجان به گزارش وجود شپش در غذای دانشجویان واکنش نشان داد

فرزانه الله‌وردی در گفت‌وگو با محورنیوز، درباره اخبار منتشرشده در فضای مجازی مبنی بر مشاهده شپش در غذای سلف دانشگاه فرهنگیان زنجان اظهار داشت: اصل موضوع به یکی دو مورد گزارش مربوط می‌شود که در آن‌ها حشره‌ای در غذای دانشجویان مشاهده شده بود. پس از بررسی‌ها مشخص شد منشأ این مشکل به برنج ایرانی مورد استفاده در طبخ غذا برمی‌گردد. این برنج‌ها به دلیل گرمای تابستان و ماندگاری در انبار، دچار آفت شده بودند.

وی ادامه داد: مساله مشاهده شپش در غذای دانشجویان به آلودگی در بخشی از برنج ایرانی مربوط می‌شد که بلافاصله جمع‌آوری و مرجوع شد و برنج جدید جایگزین آن گردید. به محض اطلاع از این موضوع، تمام محموله برنج مورد استفاده در آشپزخانه جمع‌آوری و به شرکت تأمین‌کننده عودت داده شد و تا اطلاع ثانوی برنج جدید و سالم جایگزین شده است.

رئیس دانشگاه فرهنگیان استان زنجان با اشاره به تدابیر دانشگاه برای تأمین غذای سالم دانشجویان گفت: در حال حاضر به‌صورت موقت از برنج هندی استفاده می‌کنیم تا خرید برنج ایرانی جدید با نظارت دقیق‌تری انجام شود. البته دانشجویان ترجیح می‌دهند غذای آنان با برنج ایرانی تهیه شود که حق با آنان است، اما در شرایط فعلی سلامت غذا در اولویت قرار دارد.

الله‌وردی با اشاره به اعتراض و تجمع کوتاه‌مدت شماری از دانشجویان در روزهای گذشته اظهار کرد: دانشجویان ما مطالبه‌گر و حساس نسبت به حقوق خود هستند و ما این روحیه را ارج می‌نهیم. بلافاصله با نمایندگان دانشجویان جلسه‌ای برگزار شد و ضمن توضیح کامل وضعیت، اطمینان دادیم که موضوع در حال پیگیری است. خوشبختانه اکنون تحصن پایان یافته و آرامش در فضای دانشگاه برقرار است.

وی همچنین تأکید کرد که نظارت‌های بهداشتی در آشپزخانه‌ها و انبارهای مواد غذایی دانشگاه تشدید شده است و گفت: تمام انبارهای مواد غذایی ضدعفونی شده‌اند و کارشناسان بهداشت محیط به‌صورت مستمر در حال کنترل وضعیت نگهداری برنج و سایر اقلام هستند تا از بروز موارد مشابه جلوگیری شود. رئیس دانشگاه فرهنگیان زنجان تصریح کرد: اتفاق اخیر در حد یک مورد جزئی و محدود بوده و هیچ‌گونه آلودگی گسترده‌ای وجود ندارد. سلامت غذایی، جسمی و روانی دانشجویان برای ما خط قرمز است و اطمینان می‌دهیم که با دقت و سرعت، مسئله کاملاً برطرف شده است.